雞糞是雞糞有機肥的重要原材料，具有養(yǎng)分含量高、養(yǎng)分全面、肥效快的優(yōu)點。雞糞有機肥一般作為蔬菜果樹等經(jīng)濟作物的基肥使用，可有效提高農(nóng)作物品質(zhì)，改良土壤結(jié)構(gòu)。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李季估算，目前我國商品有機肥年生產(chǎn)量中雞糞有機肥約500萬噸。

 

　　雞糞未經(jīng)腐熟直接施入田里的確有一定的風(fēng)險

 

 

　　糞便中含有大腸桿菌、寄生蟲和其它有害病菌，進入土壤容易滋生作物病蟲害。腐熟不徹底的雞糞在田間二次發(fā)酵，不僅會產(chǎn)生熱量和有害氣體，造成作物燒根燒苗，還會消耗土壤中的氧氣，導(dǎo)致土壤暫時性缺氧。

 

　　此外，雞糞偏酸性，會加劇土壤酸化，導(dǎo)致作物病害。相較于豬糞、牛糞等畜禽糞便，雞糞中的抗生素和重金屬含量往往較高。

 

　　“抗生素主要來源于飼料。由于雞的養(yǎng)殖密度大，防疫要求高，在畜禽中抗生素使用量相對較大，加之雞的消化道短，極少數(shù)養(yǎng)殖場在飼料中添加的抗生素，更容易通過糞便排出。

 

　　雞糞并非都含抗生素

 

　　《高效液相色譜法》中涉及的土霉素、四環(huán)素、金霉素與強力霉素屬于四環(huán)素類抗生素。由于價格低廉、藥效好，這類抗生素受到一些養(yǎng)殖場的歡迎。

 

 

　　近年來，隨著有機肥使用量的不斷增加，極少數(shù)規(guī)模養(yǎng)殖場排放的畜禽糞便未經(jīng)處理即作為有機肥使用而造成的抗生素污染受到專家關(guān)注。

 

　　中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料流通協(xié)會有機肥分會副秘書長黃曉華表示：“抗生素進入土壤會殺死土壤中的微生物，破壞土壤微生物體系，降低土壤活性。”

 

　　全國肥料和土壤調(diào)理劑標(biāo)準化委員會副主任商照聰認為：“抗生素一開始會對土壤中的微生物產(chǎn)生毒殺作用，后來微生物會產(chǎn)生抗藥性，容易滋生超級細菌，破壞土壤環(huán)境。

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